La Alcaldía del Municipio Libertador y Contraloría Sanitaria inspeccionan mercado Soto Rosa
Fortaleciendo la seguridad alimentaria
La Alcaldía del Municipio Libertador y Contraloría Sanitaria inspeccionan mercado Soto Rosa
Siguiendo las orientaciones del alcalde Nelson Álvarez, la Dirección de Mercados Municipales ejecutó un abordaje interinstitucional junto a la Contraloría Sanitaria del estado Mérida en el tradicional mercado a cielo abierto Soto Rosa. El operativo estuvo dirigido a supervisar la actividad comercial formal e informal que hace vida en estos espacios públicos de alta concurrencia ciudadana.
En ese sentido, Eneiro Sánchez, director de la dependencia municipal, indicó que la jornada se concentró de manera especial en los puestos de venta de alimentos perecederos, tales como carnes, quesos y embutidos, así como en los locales dedicados a la
expedición de comidas preparadas.
Añadió que la acción busca certificar la óptima calidad de los productos que se ofertan a diario en el recinto: «Durante la revisión, las autoridades verificaron la documentación sanitaria de ley, corroboraron la procedencia legal de los rubros y brindaron orientaciones técnicas sobre el manejo y tratamiento adecuado de los alimentos».
Asimismo, Sánchez subrayó que estas medidas preventivas tienen como propósito fundamental salvaguardar la salud pública de los locales y visitantes que acuden tradicionalmente a realizar sus compras.
Para concluir, aseguró que la gestión del alcalde Nelson Álvarez mantendrá el despliegue permanente en todos los centros de abastecimiento popular del municipio: «Con estas acciones, en articulación con las políticas del Gobierno nacional y regional, se consolida una Mérida más humana, orientada a garantizar servicios de calidad para el pueblo».
Prensa Alcaldía del Municipio Libertador
